7 Sachen

Nach der Idee von Frau Liebe (sieben Sachen für die am Sonntag die Hände gebraucht wurden) 7-Sachen vom Sonntag, 

ein 7-Sachen-Sammelplatz findet sich bei Grinsestern.

Ein paar Pflanzen umgetopft. Der Efeu hatte es eh schon ziemlich nötig.

Zeit umgestellt.

Kompresse aufs Aug gedrückt. Schon seit ein paar Tagen hab ich nämlich ein arg zugeschwollenes, rotes, entzundenes Auge. Die Meinungen derer, die das Aug zu Gesicht bekommen haben gehen zwar mehr in die Richtung "merkt man gar nicht, wenn du nicht darauf hinweist; hätt ich mir nach deiner Erzählung viel schlimmer vorgestellt; bis naja, bissl rot und geschwollen" aber das sagen sie ja wahrscheinlich nur zur Beruhigung..

Das beste, schnellste Essen gekocht. Gnocchi mit Tomaten und Rucola.

Malzeug weggeräumt. 

In Costa Rica waren wir mal in einem Soda essen, in dem ein absolut geniales Cowboybild hang. Zumindest nach längerer Betrachtung fand ich das. Da ich der Meinung bin, dass jeder einen vor Vollmond gitarrespielenden Cowboy hängen haben muss hab ich das dann in etwas abgewandelter Form nachgemalt.

Das ist das Original.

Rad raufgeschoben. Dank der Sommerzeit im Hellen :-)

Meine Kräuter gegossen. Sind nicht so recht geworden. So junge Pflänzchen kommen mit meiner Pflege anscheinend nicht so gut zurecht. Meine alten haben sich da schon besser angepasst. Der Basilikum hinten ist übrigens gekauft.

So, dann werd ich mir jetzt mal wieder etwas Salbe ins Aug schmieren und auf eine wundersame Genesung über Nacht hoffen. Ein Bild davon kann ich euch nicht zumuten, so schlimm zugeschwollen wie das ist..

Pure Living Bakery

Schon lange vorgehabt, dort mal hinzuschaun und jetzt endlich auch in die Tat umgesetzt. 

Vor allem hats mich ja interessiert, weils auf den Fotos so nett aussieht. Nicht nur auf den Fotos, sondern auch in echt, wie ich jetzt weiß. Würd mir jedes einzelne der Bilder von dort sofort auch zuhause aufhängen. Und die Möbel aufstellen und die Fliesen verlegen und überhaupt.. :-)

Kaffee und Cheescake waren auch sehr gut, was ja auch nicht ganz unwesentlich ist.

Zumindest das werd ich irgendwann mal stehlen. Also die Idee..

Weiß vielleicht wer, wo man so alte, dünne Holzbretter herbekommt?

Borderltorte

oder was alles schief gehen kann Teil 2 ;-)

So, jetzt auch ein paar Bilder von der Torte, von der ich ja schon berichtet habe..

Fotos sind jetzt auch nicht so berauschend geworden, aber passt dann zumindest zur Serie.

Einfrieren hat sie jedenfalls ganz gut überstanden und essbar war sie auch :-)

Torte war für meine Patentante, die vermutlich keine Karte verschicken kann, ohne zumindest ein Borderl 

-Bordüre für die Nichtösterreicher- draufzukleben. Als Patenkind weiß man das ja, bzw. geht einem zumindest im Nachhinein ein Licht auf, wenn sich die anderen zur Borderlaffinität der Tante äußern ;-)

Daher dann eine Torte mit Borderln gemacht. 

Da man vielleicht nicht wirklich erkennt, was das darstellen soll, noch die Erklärung: also ist so gemeint, dass die drei nackten Maxerl auf einem Laufsteg statt Mode zu präsentieren Borderl hinter sich herschleppen. Das schwarze ist ein Mix aus Borderl und Schmetterlingen. Sieht man jetzt nicht so gut..

Was alles schiefgehen kann..

..wenn man eine Torte bäckt.
Und das kann unter Umständen eine ganze Menge sein.

So kann sie zum Beispiel sitzen bleiben. Als ich dann auf Ursachenforschung gegangen bin, hat sich herausgestellt, dass das Backpulver schon länger abgelaufen ist.

Damit das dann nicht so auffällt, einfach auf die speckige, recht flache Torte einen Marmortortenblock aufgesetzt.
Als nächstes dann als Untergrund für den Fondant eine Granache aus weißer Schokolade und Obers gemacht. Da hätte ich es eventuell mit der Verfeinerung durch Eierlikör nicht so gut meinen sollen.. Hat nämlich dazu geführt, dass das ganze viel zu dünn zum Bestreichen wurde. Da es dann zu spät war mehr weiße Schokolade zu kaufen die Torte mit Marillenmarmelade bestrichen, was die Unebenheiten nicht so schön ausgeglichen hat..
Speckige, buckelige Torte dann auch noch mit einem komischen Fondant überzogen, der die Buckel besonders betont hat.
Dann sind noch die Borten, die auf die Torte draufgekommen sind, nur sehr ausgefranst ausstechen gegangen..
Alles in allem wirklich kein sehr befriedigendes Ergebnis.

Foto hab ich noch gar keines gemacht. Kann ich grad auch gar nicht, da sich das Prachtstück zurzeit auf Erfrischungskur befindet.
Hab mich nämlich auch im Datum geirrt und die Torte eine Woche zu früh gemacht.. Tja, wenn mal wo der Wurm drinnen ist..
Jedenfalls hat die Torte jetzt bis morgen eine eigens für sie wieder aktivierte (und hoffentlich nicht muffige) Gefriertruhe im Keller meiner Eltern ganz für sich alleine. Mal schaun, was das aus ihr macht..

Geld und Blumen

..für eine meiner Lieblingsbloggerinnen.

Bitte sehr, auch wenn du von den anderen schon genügend Motivation erhalten hast, bekommst von mir trotzdem noch Blumen und das womöglich schönste Geld der Welt. Kann ja nicht schaden..

Sollte mal wieder ein Energieschub benötigt werden, könnte ich auch unvirtuelle Veilchenpastillen ins Waldviertel schicken :-)

Santa Teresa

Strand und parallel davon ein Stückchen weiter hinten die Straße mit kleinen Hotels und Lokalen. Am dritten Foto wird die gerade ausgebessert. Hat jetzt aber nicht so ausgesehen, als ob das besonders lang halten würde..

Das wars dann eigentlich auch schon über Santa Teresa.

Um meinen spärlichen Infos noch etwas hinzuzufügen, hier noch die Wikipediainfo dazu:

Santa Teresa ist ein Ferienort im Westen des mittelamerikanischen Staates Costa Rica.

Der Ort liegt direkt am Pazifik an der Südspitze der Nicoya-Halbinsel in der Provinz Puntarenas etwa 150 km westlich von San José. Seit den 1990er-Jahren hat er sich von einem kleinen Fischerdorf zu einem beständig wachsenden Urlaubsort entwickelt. Der Strand Playa Carmen von Santa Teresa und der des Nachbarortes Mal Pais sind aufgrund der hohen Wellen und des beständigen Windes besonders beliebt bei Surfern und Wellenreitern.

Für eine tropische Strandregion ist das Klima sehr mild. Es ist sauberer und regnet weniger als in der Karibik; der Dschungel in dieser Gegend ist eine Übergangszone zwischen Trockenwald im Norden und Regenwald im Süden.

Tausche langes Leben gegen..

Zu jedem Urlaub gehört natürlich auch ein Post über das Essen. Da sich in Montezuma und Santa Teresa so viele Leute aus allen möglichen Ländern niedergelassen und Lokale eröffnet haben, kann man dort auch recht abwechslungsreich essen. 

Hat mich zuerst gewundert, warum jeder, den man erzählt hat dass man aus Österreich ist, sofort damit etwas anfangen konnte und von Schnitzel und Apfelstrudel geredet hat. Naja, bis zu dem Zeitpunkt, als ich gecheckt habe, dass sich in beiden Städten Österreicher niedergelassen haben und es in dem Österreicherlokal in Santa Theresa jeden Donnerstag Schnitzeltag gegeben hat.

Nur so am Rande erwähnt. Wir waren natürlich nicht Schnitzel essen, sondern meistens in den einheimischen Sodas. 

Das von mir meistgegessene Essen- Fisch, Reis, Bohnen und frittierte Kochbananen. Auch äußerst positiv, dass man immer alle möglichen scharfen Soßen dazubekommen hat.

Tacos waren auch göttlich :-)

Vielleicht fragt ihr euch jetzt, was das mit der Überschrift zu tun hat..

Naja, sehr viel. Die Nicoya Halbinsel in Costa Rica gehört nämlich zu den fünf Blue Zones. Das sind Gegenden, in denen die Leute überdurchschnittlich alt werden. Natürlich liegt das in erster Linie am Essen (möglicherweise auch daran, dass die Leute dort so gechillt sind und an der schönen Gegend, dem Meer und der Sonne.. aber vielleicht doch AUSSCHLIESSLICH am Essen) ;-)

Jedenfalls hab ich daher zwei Kochbücher mitgenommen.

Hier die Vorder- und Rückseite.

Falls also jemand an einem langen Leben interessiert ist, könnte ich eines tauschen, gegen irgendwas das keine Rechnung, Speisekarte vom 100sten Pizzalieferanten oder was man sonst noch unaufregendes im Briefkasten findet, ist  ;-)

Darin gibts sogar Rezepte, die Tote wieder zum Leben erwecken.

Wenn das mal nichts ist.

meine Neue

Gestern P. von meiner neuen Kamera erzählt und dann peinlicherweise gar nicht genau sagen können, welche das ist.. 

Tja, so gehts einem, wenn man die Kamera nur nach so Kriterien wie Größe (nicht zu groß, sondern handtaschentauglich), Bewertungen (ich hoff da ja immer noch darauf, dass die nicht alle komplett gefakt sind..) und Preis (nicht zu billig und nicht zu teuer) und nicht nach technischen Daten kauft.

Seit dem Urlaub hab ich sie jetzt jedenfalls schon und bin echt sehr zufrieden damit.

Mit meiner Nikon 1 S1 Systemkamera (10 Megapixel, 7,6 cm (3 Zoll) LCD-Display, Full HD) Kit inkl. 1 Nikkor 11-27,5 mm Objektiv

So, jetzt weißt Bescheid :-)

Und alle, die es sonst vielleicht auch noch interessiert, mit welcher Kamera die Fotos hier gemacht wurden.

Himmelblau